美味咖喱牛肉饭

具体步骤

• 第一步
  1. 我是把牛腩先加桂皮 八角 姜 花椒 用高压锅炖了30分钟 可以多炖点剩下的煮面做汤都很棒
• 第二步
  2. 把土豆削皮切滚刀 ps 因为在俄罗斯 土豆是那种小小个糯糯的土豆 国内的应该也是那种吧 反正不要买脆土豆）
• 第三步
  3. 把洋葱切成1cm宽的丝 怕辣眼睛的话 可以切快点 然后泡在水里
• 第四步
  4. 热锅倒油 然后加入咖喱粉炒香
• 第五步
  5. 往锅中再加入切好的洋葱和土豆 把他们和咖喱炒匀
• 第六步
  6. 将牛肉汤（水）适量倒入锅中末过土豆 （可以不用放太多牛肉汤 只是加点味道好吃而已 多了反倒喧宾夺主）
• 第七步
  7. 烧开后 关小火 焖煮 每过5分钟翻一下 以免粘锅 期间可以尝尝咖喱够不够 不够的话可以再加入咖喱粉
• 第八步
  8. 等土豆变懦后 加入盐适量 开大火收汁（多留点汁 拌饭好吃啊）
• 第九步
  9. 最后加入水淀粉适量 让汤汁粘稠一些 然后就可以出锅啦 （ps 吃饭的时候才想做这个食谱的 所以拍的是吃掉了一些的成品 但味道很不错哦）