馋人小零食香辣炸薯条

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.05 03:36

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主料

• 土豆 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 糖 ：适量
• 贵州胡辣椒 ：适量
• 小葱 ：适量
• 蒜 ：一瓣
• 藤椒油 ：适量
• 醋 ：适量
• 生抽 ：少许
• 麻油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗净去皮切成条状，微波炉碗里放水，先烧开，然后把切好的土豆放进烧开的水里，再次放进微波炉中火叮三分钟
• 第二步
  2. 锅里放油，把叮好的土豆沥干水分下锅油炸，炸至表面金黄，捞出
• 第三步
  3. 取一个不锈钢盆，放入切好的蒜，小葱，盐，糖，鸡精，藤椒油，麻油，醋、生抽，胡辣椒粉，把炸好的土豆放进去拌均匀即可

烹饪技巧

• 土豆要用微波炉事先叮一下，胡辣椒是干辣椒面不是油辣椒

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