自制肉酱

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.11.10 06:25

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主料

• 猪肉 ：半斤
• 鸭蛋 ：三个

辅料

• 红萝卜 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪肉切丝(最好是含些肥肉的猪肉，这样口感比较好)，然后剁成碎，胡萝卜切丝，再剁碎，鸭蛋打入碗中，拌均，然后将剁好的肉和胡萝卜倒入蛋中，加入一勺盐巴，一点鸡精，拌均匀，撒些葱花，放入锅中，打火炖
• 第二步
  2. 十五分钟后，拿根筷子，插入，要是没我蛋液溢出，就可以出锅。一般我都会再在上面浇些生抽，然后和饭拌在一起，这样比较下饭

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