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蛤蜊油菜炒面
蛤蜊油菜炒面

蛤蜊油菜炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.09.18 03:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛤蜊解冻后加料,盐,糖少许,生抽,姜末少许,淀粉一小勺,油一点点腌制10分钟,备用
  • 第二步
    2. 小油菜在开水里烫一下 备用
  • 第三步
    3. 过热后放少许油,放入蛤蜊炒至半熟 盛出备用
  • 第四步
    4. 锅中放油,下葱姜末炒出香味,加生抽和一小勺糖炒出汤汁,下炒面快速翻炒,让炒面上均匀挂上汤汁,如果锅干的话可以分次放适量水再快速翻炒
  • 第五步
    5. 汤汁和面均匀炒后,加半熟的蛤蜊快速翻炒,这是可以再放些生抽
  • 第六步
    6. 出锅前放小油菜翻炒一下 大功告成~

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麦兜小厨

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