四川版腊八粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.14 02:22

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主料

• 大米 ：适量
• 腊肉 ：适量
• 豆腐干 ：适量
• 花生米 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 红萝卜 ：适量
• 粉条 ：适量
• 盐、鸡精、花椒、生姜、蒜 ：适量
• 香菇 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将大米洗净备用。
• 第二步
  2. 在炒锅倒入适量色拉油，6成热将盐、花椒、生姜、蒜下锅爆出香味。
• 第三步
  3. 下入豆腐干、腊肉、花生米、蒜苗、红萝卜、香菇、粉条等备用食材翻炒。
• 第四步
  4. 将炒好的食材和大米倒入高压锅，加入适量水，盖好锅盖。高压锅大火5分钟后小火再压5分钟。5
• 第五步
  5. 关火，待高压锅放气后，按口味加入盐、味精，就可以吃咯。很美味的。

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