二青条鸡丁

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.05 06:52

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主料

• 鸡腿 ：3只
• 二青条 ：8个
• 蒜 ：7瓣
• 生姜、花椒、老抽、蚝油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡腿去骨，切成肉丁。二青条切段，生姜和蒜切粒。向鸡丁里加入适量食用盐、料酒腌制5分钟，加入适量淀粉抓匀。
• 第二步
  2. 热锅，倒入适量食用油。待油热，倒入鸡丁翻炒10秒。加入花椒、生姜、蒜、老抽、蚝油以及尖椒翻炒两分钟。
• 第三步
  3. 出锅……当当当当……

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