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自制脆炸大虾
自制脆炸大虾

自制脆炸大虾

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.07.26 05:32

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主料

  • 大虾 :400

辅料

  • 鸡蛋一个
  • 面包糠 :100
  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 大虾洗净,剥皮,留着虾尾一段。
  • 第二步
    2. 把大虾从背部切开,取出黑色的肠子等,要切开得大一点,容易炸。
  • 第三步
    3. 切好的大虾完全粘上面粉,再在打好的鸡蛋里滚几下,最后放入面包糠中粘匀。
  • 第四步
    4. 油微热,放入裹好的大虾,炸至金黄出锅。
  • 第五步
    5. 都炸好后放入盘中,撒上少许盐,可以享用喽

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