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清炒塔菜
清炒塔菜

清炒塔菜

准备时间:44分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.25 10:07

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主料

  • 塔菜 :1个
  • 蒜 :4瓣

辅料

  • 鸡精 :1/2茶匙
  • 盐 :适量
  • 淀粉10

具体步骤

  • 第一步
    1. 塔菜掰成小朵,放入清水中浸泡20分钟;
  • 第二步
    2. 锅内放水烧开后,放入塔菜焯烫2分钟,捞出过凉水;
  • 第三步
    3. 蒜拍破,切末;
  • 第四步
    4. 炒锅内放油,爆香蒜末,放入塔菜翻炒,加入鸡精1/2茶匙,盐适量,翻炒均匀,勾薄芡出锅即可。

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