家常淮山玉竹沙参排骨汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.28 05:12

• 2676人看过
• 10
• 收藏

主料

• 排骨 ：300
• 淮山（新鲜糯米淮山） ：400
• 玉竹 ：50
• 沙参 ：50

辅料

• 清水 ：6--8碗
• 盐 ：少许
• 鸡粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：新鲜淮山、排骨、玉竹、沙参
• 第二步
  2. 干货洗干净泡一会、排骨洗净沥干水
• 第三步
  3. 新鲜淮山去皮洗净、切成块状
• 第四步
  4. 用一个汤锅盛起适量的清水烧热，把玉竹、沙参倒下先煲大约半个小时。
• 第五步
  5. 这时倒下排骨、淮山
• 第六步
  6. 遮上锅盖，大火煮开后改中小火煮1个小时左右
• 第七步
  7. 煲好后放少许盐、鸡粉调味
• 第八步
  8. 盛起饮用~~
• 第九步
  9. 淮山软糯，排骨酥烂，汤水鲜甜~~

烹饪技巧

• 排骨如果新鲜的不用焯水，直接煲汤。冰鲜的猪肉或排骨一定要焯水再煲。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

蛋白质圣地

共有459个成果

TA的其他成果

查看全部

炖排骨汤的做法

11

已被4277人参考

炖排骨汤的做法可是我最拿手的呢，每次周末的时候起个大早去菜市场，就为了买最新鲜的排骨，要那种肋排，炖出来的肉质嫩滑，汤汁鲜美。简直让人回味无穷啊，饭前来一碗，简……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 煲仔饭加盟
• 奶茶加盟
• 米线加盟
• 烘焙加盟
• 豆腐脑加盟
• 杂面条
• 热干面加盟
• 呱货冒菜加盟

全部其他的“炖排骨汤的做法”做法

• 
  有食同享
• 
  吃货的天下
• 
  番茄不炒蛋
• 
  东方厨醋

家常淮山玉竹沙参排骨汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……