美味下饭家常肉末茄子

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.08.24 05:53

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主料

• 茄子 ：一个
• 肉末 ：适量

辅料

• 蒜 ：几瓣
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 老抽 ：少许
• 花椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步，将茄子洗干净切成等长的小段，将蒜切成小丁
• 第二步
  2. 第二步，锅中倒入油，待油热后将茄子条放入锅中，煎至茄子变成黄色的软软的，将它们捞出
• 第三步
  3. 第三步，给锅里倒入少许油，油热后放入蒜，炒几下，然后将肉末倒入锅中，翻炒，滴入老抽继续翻炒
• 第四步
  4. 第四步，将茄子条倒入锅中，翻炒，加入盐，鸡精，花椒粉，继续翻炒出锅完成

烹饪技巧

• 美味方便下饭

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