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易做的酱香排骨
易做的酱香排骨

易做的酱香排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.09 12:23

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 青椒适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 易做的酱香排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨焯完水后,加生抽,白糖,料,香葱腌20分钟
  • 易做的酱香排骨的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇切段
  • 易做的酱香排骨的做法图解三
    第三步
    3.青椒切丝
  • 易做的酱香排骨的做法图解四
    第四步
    4.把整碗腌好的排骨倒进锅里
  • 易做的酱香排骨的做法图解五
    第五步
    5.加适量的水开始焖
  • 易做的酱香排骨的做法图解六
    第六步
    6.小火焖半个小时后再倒入切好的杏鲍菇
  • 易做的酱香排骨的做法图解七
    第七步
    7.炒好小火再焖十分钟
  • 易做的酱香排骨的做法图解八
    第八步
    8.加入切好的青椒丝
  • 易做的酱香排骨的做法图解九
    第九步
    9.拌一会儿就可以出锅了

烹饪技巧

  • 1、排骨可以先加调料腌制,这样的肉会更香;2、煮的时候,可以加清水用小火慢慢焖,直到烂为止。

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