幸运菠菜面包

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料
• 第二步
  2. 菠菜叶绞碎 放入盐
• 第三步
  3. 燕麦片和白芝麻打粉
• 第四步
  4. 90g高粉 糖 菠菜 酵母 水 盆中混合 使劲搅拌至无结块和干粉
• 第五步
  5. 倒入剩下的高粉和 芝麻燕麦粉 揉至面筋扩展阶段
• 第六步
  6. 加入橄榄油揉至能拉出膜
• 第七步
  7. 发酵40分至两倍大
• 第八步
  8. 均分成四团揉圆醒15分
• 第九步
  9. 杂蔬菜丁40g 肉肠半根 批萨芝士30g 吸去表面水分晾干切碎 加入黄油1og 沙拉酱1勺 搅拌成馅料
• 第十步
  10. 面团擀开包入馅料
• 第十一步
  11. 切八个口
• 第十二步
  12. 包入馅料的面团压扁 然后剪出八条口面对口两两对翻 成型
• 第十三步
  13. 二次发酵20分钟
• 第十四步
  14. 烘烤160度20分钟