花环面包

具体步骤

• 第一步
  1. 我用的原料（缺了白砂糖、酵母，因为都一样呵）
• 第二步
  2. 除黄油外，我都放进了搅拌桶内，牛奶我一边用筷子轻轻搅，一边慢慢加的！
• 第三步
  3. 加入高粉
• 第四步
  4. 搅拌成颗粒状了
• 第五步
  5. 搅拌桶放入面包主机内，开启和面功能，为了使面粉早点团结起来，用了橡皮搅拌刀，实现了人工机器同步化！
• 第六步
  6. 在三个15分钟后，加入了黄油，继续搅拌，直到面团光滑，我没有像名博们所说的戴手套状，因为我懒得去揪出来，我自定的标准是，光滑、没散落，
• 第七步
  7. 成团后拿出来揉了下，醒发了15分钟，分割、整成自己喜爱的形状。
• 第八步
  8. 我没有用一次发酵后再揉整二次发酵，简洁版的发酵，一次发酵全部到位！用一杯自来水开最高火，把水转开，炉内又热又湿湿的，正好！把整好的面团放进去，微波炉外盖个布，防止散热，过一会开微波炉用手感受下，冷了继续，拿出面团，继续转水，转得炉内热湿，再放进去，如此重复，发到二倍大，就OK了！
• 第九步
  9. 发酵好的，我忘了拍下了，下次吧！180度20分钟左右，视自家烤箱定。发酵好的面团我没涂啥，出烤箱好我直接捏了黄油块涂抹在烤好的面包上，看，面子工程好给力的！