香卤牛肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.25 05:13

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腱肉一切二.放在清水中泡20分钟.
• 第二步
  2. 冷水下锅，大火煮开，继续滚煮10分钟.
• 第三步
  3. 各种香料冲洗净.
• 第四步
  4. 放入锅中，添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖大火煮开.
• 第五步
  5. 然后放入牛腱再次煮开后倒入九阳电饭煲中.
• 第六步
  6. 盖上盖.设置煮1小时.
• 第七步
  7. 到点后取出牛腱.放凉切片.撒上香菜末即可食用，

烹饪技巧

• 可以让牛腱在卤水中多浸泡几小时更入味，也可以捞出入冰箱冷藏间保存

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