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自制双耳炒鸡丁
自制双耳炒鸡丁

自制双耳炒鸡丁

准备时间:3分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2019.01.13 06:00

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主料

  • 鸡胸肉 :100
  • 水发木耳 :50
  • 银耳50

辅料

  • 青椒适量
  • 红椒 :适量
  • 胡萝卜丝 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 姜丝 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 泡木耳,银耳,切鸡丁,拌料。
  • 第二步
    2. 鸡肉加盐,生抽,料,淀粉稍微腌一会
  • 第三步
    3. 泡好的木耳,银耳入水煮软。
  • 第四步
    4. 热油爆香姜丝,放入鸡丁炒至变色铲出,放其他配料炒软,放入刚才炒好的鸡丁再稍微翻炒,放盐,生抽。出锅,香喷喷的双耳鸡丁就可以上桌了!

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