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茄子炒米粉
茄子炒米粉

茄子炒米粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.06 01:19

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :依个人口味,炒茄子蒜多一点
  • 花椒,自然 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 把茄子洗净切成条状
  • 第二步
    2. 辣椒,葱姜蒜切好,备用
  • 第三步
    3. 这时再把米粉泡上
  • 第四步
    4. 锅热后,锅里放油,然后放入葱姜蒜炒出香味,再放入青辣椒o
  • 第五步
    5. 炒到辣椒变软,倒入茄子。炒到茄子水分出来变软后倒入味极鲜上色,可少倒一点水。。
  • 第六步
    6. 带茄子水烧干,茄子成熟时倒入米粉炒一下,此过程一定别有水,个人觉得米粉干一点好吃。还有此过程一定要快炒要不然易粘锅

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乐乐妈

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茄子豆角面的做法 茄子豆角面的做法
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茄子豆角面的做法佷简单,很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用,茄子洗净切块,在锅中加入花椒、姜、蒜、辣椒炒,加入豆角、茄子翻炒调味,在锅里加水烧开,放入面条煮熟……

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