糖醋排骨

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.09.15 05:59

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主料

• 排骨 ：1斤
• 白糖 ：适量
• 白醋 ：适量
• 香醋 ：适量
• 番茄酱 ：适量适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量适量
• 姜 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨切块，放入水中把血水泡走
• 第二步
  2. 放入料酒和生抽 盐腌制40分钟
• 第三步
  3. 锅内热油，将排骨两面煎熟
• 第四步
  4. 盛出排骨
• 第五步
  5. 锅内热油加入姜片爆香，再放入排骨翻炒，依次加入番茄酱、白醋、料酒后盖盖子焖30s，加入大量白糖，加温水
• 第六步
  6. 小火炖40分钟后大火收汁
• 第七步
  7. 出锅前加入香醋，适量
• 第八步
  8. 出国咯！

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