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红烧排骨
红烧排骨

红烧排骨

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.09 03:09

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨用开水煮,去掉血水,免得血水粘着排骨,我就用筷子把排骨夹起来的。
  • 第二步
    2. 试了几个温度就怕糖炒的不好,最终选择100℃,还不错。
  • 第三步
    3. 后来糖就融化了~~~
  • 第四步
    4. 加入排骨,翻炒,加葱姜蒜,再加入酱油和料。颜色基本就出来了:-)
  • 第五步
    5. 放入水没过中火煮十五分钟。
  • 第六步
    6. 大火收汁,大功告成!!!
  • 第七步
    7. 自我感觉,卖相还是非常不错的,可惜拍的效果不好;-)

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