家常炒年糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.04 04:04

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主料

• 年糕 ：适量
• 小白菜 ：适量
• 红米椒 ：适量
• 青蒜 ：一根
• 肉末 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. step1:年糕洗净，入冷水中浸泡，沥干水 ；
• 第二步
  2. step2:热锅冷油，然后将肉末，碎椒，青蒜放入锅中炒，有香味的时候将年糕放入不停的翻炒，（油少了容易粘锅，多了也不好，适量就好），年糕开始软的时候，可以放入加盐，酱油，继续翻炒；
• 第三步
  3. step3:多加水，把青菜放进去，让年糕在锅里多煮更入味，放味精或鸡精起锅即可。

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