电饭锅带鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.15 09:41

• 2772人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 超市买的袋装带鱼，洗净，去鳞和内脏。用姜片和料酒腌15分钟（不腌也行，为了去腥）
• 第二步
  2. 姜蒜切片备用，将酱油，料酒，醋，盐，白糖和适量清水调成汁备用。（不用太多水，半碗就行，酱油和醋多点儿没关系）
• 第三步
  3. 这部就大神们自己悟了，因为每人的电饭锅都不一样！电饭锅烧热倒油，油热后放两片姜在油里一起煎带鱼，腌好的带鱼裹上鸡蛋液放到油里，一面煎好了再翻面，两面金黄出锅，带鱼多可分批进行。
• 第四步
  4. 用煎鱼的油炒香量，蒜。加带鱼，调汁，温水到带鱼的三分之二。盖盖闷三五分钟用饭铲子慢慢的翻面再闷三五分钟。开盖再熬会儿收会儿汁就可以出锅了（最后一步可以不用的）
• 第五步
  5. 这是吃完拍的，看着漂亮多了吧

烹饪技巧

• 因为没有炒菜锅，所以用的电饭锅，比较低级只有一个按钮的那种，有炒锅的可以按这个步骤用炒锅做，本人没用鸡蛋，所以有点儿碎，不过味道不差哦

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食味天下

共有462个成果

TA的其他成果

查看全部

炸带鱼的做法

5

已被2846人参考

炸带鱼的做法：过年大家喜欢吃鱼，除了它营养美味，还有就是有美好的象征，有年年有余，富贵有余的意思！炸带鱼营养丰富，制作简单，现在我经朋友们分享我的做法。购买带鱼……

包含食材

• 带鱼

相关做法

带鱼

• 
  糖醋带鱼（首发）
  877人点赞
• 
  糖醋带鱼
  20人点赞
• 
  家常糖醋带鱼
  12人点赞

热门推荐

• 串天下加盟
• 早餐店加盟
• 米线加盟
• 炸酱面加盟
• 朱家兄弟串串加盟费
• 掌火火锅加盟
• 粥店加盟
• 冷饮店加盟

全部其他的“炸带鱼的做法”做法

• 
  双色小茄子
• 
  冰山雪莲
• 
  小猪煮煮
• 
  来跟我们探索

电饭锅带鱼评论

评论

• 
  红烧带鱼

  红烧带鱼:带鱼是一种来自于大海的鱼类，近几年很受欢迎。带鱼肉……

• 
  糖醋带鱼

  糖醋带鱼制作十分简单，而且带鱼的刺很少，肉质鲜美细嫩，带鱼的……

• 
  炸带鱼

  带鱼是我们最常见的海鲜鱼类之一，带鱼的肉质很细腻，没有小刺，……

• 
  香煎带鱼

  香煎带鱼我们平时在外面饭馆里很容易看见这道美味的，如果自己也……