可乐鸡翅

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.30 07:40

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主料

• 鸡翅 ：1 0只
• 可乐 ：250ml

辅料

• 生姜 ：3片
• 葱蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 柠檬汁 ：适量
• 盐、食用油、生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1，买回来的鸡翅把他冲一个澡，让他干净干净
• 第二步
  2. 2，把生姜、葱蒜切好备用，烧沸开水放鸡翅搅拌几下，再捞出来，再沥干备用。用料酒、生粉、食用油、鸡精腌制鸡翅到二十分钟左右，待用
• 第三步
  3. 放油锅里，油热了放鸡翅煎炸，先用武火将油烫热，再改为文火慢慢煎，到表皮金黄酥脆
• 第四步
  4. 4，放油锅里爆香姜葱白，再放煎好的鸡翅，放主角了^_^可乐，看个人喜欢放多少就行了，没标准。文火慢慢煮到汤汁黏稠就可以了，放点葱上面，^_^^_^^_^色香味具全，嘻嘻。。。。

烹饪技巧

• 买鸡翅的时候买中间这一段会好些，煮这道菜时真要多点耐性，不熟透的提子也不好吃了，嘻嘻。。。

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可乐鸡翅评论

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