韩式炖鸡

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅根
• 第二步
  2. 鸡肉，里脊肉
• 第三步
  3. 辣白菜
• 第四步
  4. 韩式辣酱
• 第五步
  5. 土豆，胡萝卜
• 第六步
  6. 白菜
• 第七步
  7. 甘蓝
• 第八步
  8. 蘑菇
• 第九步
  9. 锅中放少许油，放入翅根翻炒
• 第十步
  10. 翅根炒制微黄，加入鸡肉和里脊肉，继续翻炒
• 第十一步
  11. 炒制两分钟后加入辣白菜
• 第十二步
  12. 翻炒2-3分钟
• 第十三步
  13. 加入韩式辣酱
• 第十四步
  14. 再加入辣椒粉，少许盐，十三香，炒一会
• 第十五步
  15. 之后加入土豆和胡萝卜
• 第十六步
  16. 炒3分钟后加入开水，没过食材
• 第十七步
  17. 炖一会加入蘑菇，这里我用的是家里剩下的蟹味菇和白玉菇干，亲们可以换成金针菇或其他菇类
• 第十八步
  18. 待土豆快熟的时候加入白菜和甘蓝
• 第十九步
  19. 再加入少许开水炖10分钟左右，最后根据自己的口味适当再加入些辣椒粉等调味
• 第二十步
  20. 出锅！这道菜不需要加葱，蒜，因为辣白菜本身就有这些，也不需要加味精，味道好极了，如果不喜欢吃菜的，可以不加白菜和甘蓝，多加一些土豆也可！
• 第二十一步
  21. 超好吃，而且不腻！