绿豆沙

准备时间:2小时

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.28 03:37

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主料

• 绿豆 ：适量
• 水 ：适量
• 糖 ：适量
• 冰糖 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 原料，我提前泡了一晚上，记住要放冰箱泡，要不会出芽
• 第二步
  2. 绿豆入锅，放入没过绿豆一小截指关节的水，煮开撇去浮末
• 第三步
  3. 煮开转小火30分钟，期间注意搅拌
• 第四步
  4. 加入糖和冰糖，边搅变压碎豆子
• 第五步
  5. 小火搅拌，累死我了，搅了得30分钟，火调到最小了
• 第六步
  6. 晾凉后放入密封罐，冰箱冷藏

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