家常菜耗油豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.26 10:50

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主料

• 豆腐 ：300
• 肉末 ：80

辅料

• 耗油 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐，肉末，芹菜，蒜苗，姜，蒜
• 
  第二步
  2.锅里的油热，放入切片的豆腐煎至两面微黄，装出来备用
• 
  第三步
  3.锅里再倒入油，放入姜末蒜末炒一下，放入肉末炒香
• 
  第四步
  4.放入蒜苗，芹菜末翻炒
• 
  第五步
  5.再放入豆腐
• 
  第六步
  6.放入耗油
• 
  第七步
  7.放入鸡粉拌匀就可以了

烹饪技巧

• 这种豆腐比较嫩，不管煎，还是红烧都很好吃

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