家常豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.18 01:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1、将豆腐洗净沥干水分，切成2厘米宽3厘米长备用。葱，蒜，姜切开备用。
• 第二步
  2. 将豆腐放电饼档干煎不放油(健康呀)，也可以放平底锅中煎至2面金黄，装盘备用。
• 第三步
  3. 锅中倒油，烧热放姜，葱爆香，小火放辣椒酱（鲜的）或者豆瓣酱，炒至出香味倒入煎好的豆腐翻炒，放入生抽，盐翻炒上色，将少许青椒放入，炒几下，放鸡精，胡椒面，好了，装盘咯。

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家常豆腐做法

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