发面韭菜盒子（韭菜盒子）

具体步骤

• 第一步
  1. 先将酵母放入温水中搅拌均匀 再倒入面粉中揉至光滑 放到温暖处发酵
• 第二步
  2. 差不多一个多小时长到两倍多即可
• 第三步
  3. 将发好的面分成12等分（数量由自己决定）
• 第四步
  4. 这一步可在醒面的时候做，把韭菜洗干净控干水待用
• 第五步
  5. 锅中倒入花椒油烧热 打散鸡蛋倒入锅中
• 第六步
  6. 将韭菜切成小段和鸡蛋放到一起，放入除了盐以外的调料
• 第七步
  7. 拌匀
• 第八步
  8. 先将分好的小份擀成包子皮样 再将拌好的鸡蛋韭菜里放入适量盐，包成包子样
• 第九步
  9. 用擀面杖擀成圆形，可适当的擀薄一些，
• 第十步
  10. 平底锅中倒入适量油，待锅烧热后，放入擀好的韭菜盒子，待一面煎成金黄色即可翻面煎另一面
• 第十一步
  11. 韭菜盒子出锅喽