宫保杏鲍菇

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.28 04:47

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主料

• 杏鲍菇 ：三个

辅料

• 花生米 ：适量
• 干红辣椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：尴尬了
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 杏鲍菇洗净切小丁，花生米准备好。
• 第二步
  2. 青椒切小块，辣椒切小段，葱姜蒜切碎。
• 第三步
  3. 老抽、白糖、醋、鸡精、水淀粉和盐调成汁备用。
• 第四步
  4. 炒锅中放多些油，将杏鲍菇过油后倒出。
• 第五步
  5. 炒锅中放少许油，放入干红辣椒变色后，放葱姜蒜爆香。
• 第六步
  6. 放入杏鲍菇丁翻炒。
• 第七步
  7. 转小火，淋入调好的汁，快速翻炒。
• 第八步
  8. 加花生米、青椒块翻炒几下，淋少许香油即可。

烹饪技巧

• 花生用超市买的麻辣花生就很不错。

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宫保杏鲍菇鸡丁

10

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宫保杏鲍菇鸡丁这是一个十分不错的东西哦。宫保的制作方法十分的奇特的呢，然后我们也是用了杏鲍来调节整个菜的味道呢，想想都是一件不错的事情哦，你一定会愿意试一试的呢……

包含食材

• 杏鲍菇

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