素炒西葫芦

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.06 06:49

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主料

• 西葫芦 ：1个
• 西红柿 ：1个
• 猪油 ：20
• 蒜 ：2瓣

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 西葫芦洗干净，去籽。
• 第二步
  2. 把去籽的西葫芦切成滚刀块，装盘备用。
• 第三步
  3. 锅中加水，水开之后把切好的西葫芦下水焯一下。焯好过凉水，装盘备用。
• 第四步
  4. 西红柿切细条，备用。
• 第五步
  5. 热锅，加猪油，待油化开。
• 第六步
  6. 下蒜片，西红柿一起炒，放少许生抽和耗油。
• 第七步
  7. 西葫芦下锅一起炒，加盐，炒一两分钟就可以出锅了

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