素炒西葫芦

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.09.26 03:59

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主料

• 西葫芦 ：适量
• 花椒 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 买来的嫩西葫芦洗干净去掉皮，竖着剖成4条，然后横过来切成片。葱切成葱花。
• 第二步
  2. 热锅放底油，油热放几粒花椒小火炸透后捞出，留花椒油，用葱花呛锅。
• 第三步
  3. 下西葫芦片翻炒，放适量生抽，翻炒。西葫芦略缩小说明熟了，放入适量盐，翻炒均匀即可。

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