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果酱糯米糍粑
果酱糯米糍粑

果酱糯米糍粑

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.22 01:05

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主料

  • 糯米糍粑(超市买现成的) :1包
  • 白糖 :3汤匙
  • 果酱 :3汤匙
  • 盐酥花生仁 :10粒

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 糍粑一包
  • 第二步
    2. 拆开包装,取出糍粑用清水浸泡一会,捞起沥干水备用。
  • 第三步
    3. 平底锅烧热,放适量食用油,放下糍粑小火煎至金黄色。
  • 第四步
    4. 翻开另一面同样煎法。
  • 第五步
    5. 煎好后加适量清水。
  • 第六步
    6. 再撒上适量的白糖。
  • 第七步
    7. 遮上锅盖焖煮1分钟左右
  • 第八步
    8. 盛起倒下果酱,(盐酥花生仁用保鲜袋包紧,外面裹一层毛巾,用铁锤或刀背拍打碎。)
  • 第九步
    9. 再撒下花生粉。香~甜~糯~Q...

烹饪技巧

  • 没有果酱直接用蜜糖代替也可。自制花生仁粉很简单,超市买回现成的盐酥花生米用保鲜袋包紧,外面再裹一层毛巾或布袋,用铁锤或刀背拍打碎就OK,也可以用搅拌机绞碎,量少就不用太麻烦。生活小窍门各显神通啦。

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