家常菜葱油黄花鱼

具体步骤

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  第一步
  1.先将鱼洗净
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  第二步
  2.打花刀装盘
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  第三步
  3.姜葱切段，姜切片备用。
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  第四步
  4.把切好的葱姜装入鱼肚
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  第五步
  5.放入蒸锅，倒适量的醋、白酒，盖锅蒸20分钟左右。
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  第六步
  6.出锅将汤汁倒掉，在鱼身上撒上葱丝、辣椒丝。
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  第七步
  7.倒上蒸鱼豉油
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  第八步
  8.最后在炒锅里大火将油烧热，浇于鱼身，好了可以上桌了。