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泡菜鸡蛋煎饼
泡菜鸡蛋煎饼

泡菜鸡蛋煎饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.04 01:40

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主料

  • 鸡蛋一个
  • 面粉 :100

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量
  • 韩国泡菜 :适量
  • 油 :一勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 一个鸡蛋在盆里打散,加入适量面粉和水,直至调成稀稀的面糊。不要太稠,不然会很厚一块。
  • 第二步
    2. 泡菜取出适量切成小块,加入调好的面糊,再加适量盐拌匀。
  • 第三步
    3. 锅中放油,油要摇匀,一勺面糊下锅,转动锅使面糊成圆形饼状。中火煎两分钟翻面再两分钟。美味的泡菜鸡蛋煎饼就可以上盘拉

烹饪技巧

  • 摊饼的时候不要摊太厚,薄薄一层就好,不然会好干。

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