简单就是美：胡萝卜土豆丝

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.21 01:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆和胡萝卜，洗净，土豆去皮。一起切丝备用。
• 第二步
  2. 油入锅，并放入木耳。八成热，土豆丝和胡萝卜丝悉数入锅。开水备用，随时少量添加，保持不糊底。
• 第三步
  3. 起锅前放盐调味，关火，拌匀。入盘，撒葱花。美味即成！
• 第四步
  4. 不用胡萝卜，也可以放青椒，这个更是家常菜啦！同样只有盐调味。不过锅底油咱是用花椒爆的，可香可香啦！

烹饪技巧

• 土豆淀粉含量高，炒的过程要加开水，一定要少量多次的添加，否则水多成煮、水少即糊！

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家常胡萝卜土豆丝

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包含食材

• 土豆
• 胡萝卜

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