补血补气乌鸡汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.03 01:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红枣枸杞洗净，红枣对切两半！党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用！
• 第二步
  2. 乌鸡切块洗净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌鸡煮开！再倒掉水，这是为了去乌鸡的血水和腥味，不要煮太久，开一下就可以倒掉血水了！
• 第三步
  3. 把乌鸡里的姜丝夹掉！把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里，我一般提前几个小时泡的！水不够多可以再加一些冷水！一般都是煮多少汤泡多少水！
• 第四步
  4. 盖上锅盖，煮个二十分钟，时间到，开锅盖，加盐巴鸡精调味即可！

烹饪技巧

• 黄芪是提高免疫力补气的，当归是活血化瘀补血的！这两味都算是中药，孕妇吃的话，放枸杞和红枣姜丝就好了，其它配料对有些孕妇可能不利，无谓添加！

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