「首发」茶树菇烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.茶树菇减去蒂，煎小段，洗净沥干水分备用
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  第二步
  2.猪后腿肉洗净 切厚片
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  第三步
  3.剥几瓣蒜，生姜切片，小葱切小段
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  第四步
  4.锅内烧热油，下入生姜和肉片翻炒，
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  第五步
  5.待肉片翻炒变色，加入蚝油提鲜，
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  第六步
  6.下入俩勺豆瓣酱调味
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  第七步
  7.转中火加入少量清水，下入蒜瓣
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  第八步
  8.下入一勺糖体味，继续翻炒
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  第九步
  9.下入茶树菇翻炒均匀，上色，然后关火
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  第十步
  10.把炒好的茶树菇和肉放入高压锅，盖好盖子和安全阀，上炉子中火压焖制
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  第十一步
  11.安全阀上汽之后再烧5分钟即可关火了，待安全阀吐完气，就可以开盖装盘了