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冬日大酱汤
冬日大酱汤

冬日大酱汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.10.03 07:18

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主料

辅料

  • 大酱 :三勺
  • 辣酱 :两勺
  • 蚝油 :一勺
  • 糖 :半勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 肉切块指头大小 用酱油一小勺 料一小勺 香油几滴 拌匀腌制
  • 第二步
    2. 豆腐切块 青椒切圈
  • 第三步
    3. 洋葱切片
  • 第四步
    4. 西葫芦切片
  • 第五步
    5. 土豆切块
  • 第六步
    6. 金针菇去根洗净
  • 第七步
    7. 豆芽去根洗净
  • 第八步
    8. 放一些油 将腌制的肉倒入 炒到肉变色
  • 第九步
    9. 加入洋葱炒出香味盛出备用
  • 第十步
    10. 热水 加入大酱三勺 两勺辣酱 一定要搅匀
  • 第十一步
    11. 放入土豆 豆芽 烧开 再放入豆腐 西葫芦 烧开 再放入金针菇 烧开 再放入肉 和青椒
  • 第十二步
    12. 出锅前放入半勺糖 如果愿意放蚝油半勺 调味 搅匀盛出

烹饪技巧

  • 不用放盐且拇指大的块

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大酱汤的做法 大酱汤的做法
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