黄金炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.05 08:58

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主料

• 鸡蛋黄 ：1个
• 米饭 ：1小碗(宝宝吃饭的碗)
• 肉松 ：少量

辅料

• 胡萝卜 ：少量
• 蒜苗 ：少量
• 盐 ：少量
• 油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜丝炒熟，放一边备用。
• 第二步
  2. 米饭加入蛋黄、盐，拌匀。加入肉松拌匀。
• 第三步
  3. 平底锅烧热，加油。倒入米饭，用铲子开小火炒散。加入事先炒熟的胡萝卜丝，蒜苗，翻炒均匀，并将蒜苗炒熟即可装盘。

烹饪技巧

• 我担心炒焦了，所以都是小火慢炒，用不粘锅不担心糊锅。

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