黄金鹰嘴豆泥球

具体步骤

• 第一步
  1. 鹰嘴豆，用净水泡一晚
• 第二步
  2. 泡至发涨
• 第三步
  3. 泡好的豆子放进压力锅隔水压绵烂
• 第四步
  4. 喜欢吃幼细的口感就用搅拌机搅拌，我比较喜欢粗颗粒，就用保鲜袋装起，用擀面棍压碎
• 第五步
  5. 压好的豆泥加适量柠檬汁、盐和橄榄油搅拌均匀，再加入白芝麻酱搅拌均匀
• 第六步
  6. 拌好的豆泥搓成球，码放入烤盘
• 第七步
  7. 烤箱180度预热，转150度上下火10分钟，出炉了！
• 第八步
  8. 稍微放凉后放进盘子里，挤上一些千岛沙拉酱做调味装饰