美味岐山臊子面

具体步骤

• 第一步
  1. 熏干、蒜苗切丁，
• 第二步
  2. 锅加热放少许油，将打好的鸡蛋摊饼，
• 第三步
  3. 鸡蛋饼、木耳切小块，
• 第四步
  4. 油锅加热炒熟肉馅儿，
• 第五步
  5. 放熏干丁倒料酒酱油一起炒，再倒水或高汤水量没过材料1/2，加盐和白糖，熬到汤汁上色
• 第六步
  6. 放入鸡蛋碎蒜苗丁翻炒几下出锅。
• 第七步
  7. 把卤浇在煮好的面上，就可以开吃啦。