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家常菜凉拌包菜
家常菜凉拌包菜

家常菜凉拌包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.07 07:58

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主料

  • 包菜 :500
  • 青椒20
  • 红椒 :20

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌包菜的做法图解一
    第一步
    1.所需原料,包菜,红椒,青椒
  • 家常菜凉拌包菜的做法图解二
    第二步
    2.包菜洗净撕成块
  • 家常菜凉拌包菜的做法图解三
    第三步
    3.青椒洗净切块
  • 家常菜凉拌包菜的做法图解四
    第四步
    4.红椒洗净切块
  • 家常菜凉拌包菜的做法图解五
    第五步
    5.锅中放水,水开后,放入包菜焯水
  • 家常菜凉拌包菜的做法图解六
    第六步
    6.焯好水的包菜,捞出放在凉水中
  • 家常菜凉拌包菜的做法图解七
    第七步
    7.青椒放入锅中焯水
  • 家常菜凉拌包菜的做法图解八
    第八步
    8.红椒放入水中焯水
  • 家常菜凉拌包菜的做法图解九
    第九步
    9.去一个容器,放入过凉的包菜,焯好水的青红椒
  • 家常菜凉拌包菜的做法图解十
    第十步
    10.放入适量的盐
  • 家常菜凉拌包菜的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量的糖
  • 家常菜凉拌包菜的做法图解十二
    第十二步
    12.放入适量的味精,搅拌均匀
  • 家常菜凉拌包菜的做法图解十三
    第十三步
    13.放入适量的生抽
  • 家常菜凉拌包菜的做法图解十四
    第十四步
    14.放入适量的白醋,搅拌均匀
  • 家常菜凉拌包菜的做法图解十五
    第十五步
    15.倒入适量的花椒油搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 包菜最好用手撕,切出来的梗有点硬不好吃

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