红烩茭白

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.11 03:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先将茭白去皮切片，小条或滚刀块，随你喜欢。下开水中汆熟。
• 第二步
  2. 再将西红柿切小块待用。
• 第三步
  3. 锅内留底油，下入番茄酱，煸炒出红油。
• 第四步
  4. 下入西红柿小块继续翻炒，并下入汆熟的茭白炒匀。加红葡萄酒，盐，糖炒匀，最后用水淀粉勾芡即可。

烹饪技巧

• 这道菜富含有超多的维生素。另外茭白还有利尿，消水肿，镇静安神等与美容息息相关的作用，所以，非常适合女性食用。一汤匙约为10g一茶匙约为3g

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