黑胡椒牛排

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.20 02:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将买好的牛排切成1公分厚的片，大小自己定
• 第二步
  2. 2、将牛排两面分别撒上适量的盐和黑胡椒，放在保鲜盒里腌制5个小时
• 第三步
  3. 将西兰花几朵用水焯一下备用，将胡萝卜洋葱香菇分别切末，洋葱可以切的多一些放入盘中备用
• 第四步
  4. 将煎锅加热放入两勺黄油，待黄油化了将腌制好的牛排放入锅中，我做的是7分熟，两边分别煎3分钟左右，煎好放入盘中。
• 第五步
  5. 下面要做浇的汁了，锅里放入黄油，将之前准备好的胡萝卜洋葱香菇末放入锅中煸炒，待洋葱炒到透明状态放入适量盐，多加入一些黑胡椒放入一点水，炖3分钟，用淀粉勾芡，关火！
• 第六步
  6. 把做好的酱汁浇在牛排上，如果不愿意吃那些末末的话可以把菜末盛出去只要那个汁，把焯好的西兰花摆在盘子上！大功告成了

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黑胡椒牛排的做法

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