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清蒸鲈鱼
「念念不忘」清蒸鲈鱼
「念念不忘」清蒸鲈鱼

「念念不忘」清蒸鲈鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 「念念不忘」清蒸鲈鱼的做法图解一
    第一步
    1.葱姜切段备用。
  • 「念念不忘」清蒸鲈鱼的做法图解二
    第二步
    2.鲈鱼洗净刮鳞去腮备用。
  • 「念念不忘」清蒸鲈鱼的做法图解三
    第三步
    3.鲈鱼背部开花备用。
  • 「念念不忘」清蒸鲈鱼的做法图解四
    第四步
    4.在鱼肚子里放入葱姜段。
  • 「念念不忘」清蒸鲈鱼的做法图解五
    第五步
    5.装入盘中，鱼身盖上葱姜。入锅煮8分钟。
  • 「念念不忘」清蒸鲈鱼的做法图解六
    第六步
    6.煮好后关火，端出即可。

烹饪技巧

  • 煮的时间不宜过长，大雨8~10分钟，小鱼5~7分钟即可。

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清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼
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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材
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