小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

炆鸡
炆鸡

炆鸡

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.05 05:35

  • 2030人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡斩件,用盐,油,生粉,糖,生抽腌两小时
  • 第二步
    2. 热锅,放腌好的花甲炒至七分熟,另外盛开
  • 第三步
    3. 另外起锅,放入鸡块,煎至金黄,把刚装过鸡的碟子加入热水,连汁倒入锅中,放入花甲,拌韵,盖上锅盖来炆。收汁即可关火。喜欢多汁的,可以不用炆那么干

烹饪技巧

  • 花甲是在超市买的,回家后要把它的肠子清理掉,我还用盐和一点醋腌了两小时,烹饪时就很入味了

12

收藏

分享
热门项目: