香榭玫瑰吐司

具体步骤

• 第一步
  1. 用刀将香草棒横剥，刮取出香草仔，再将香草棒切碎。
• 第二步
  2. 加入到高筋粉中，简报均匀。
• 第三步
  3. 在面包机中加入全蛋，蛋黄，水，糖，鲜奶。
• 第四步
  4. 用橡皮刮刀稍搅拌均匀，停置30分钟。
• 第五步
  5. 开启功能9搅拌33分钟。
• 第六步
  6. 开启功能8搅拌15分钟
• 第七步
  7. 黄油室温软化分5次慢慢加入面团
• 第八步
  8. 剩最后5分钟的时候加入酵母粉（法国燕子）
• 第九步
  9. 剩最后两分钟加入干燥玫瑰
• 第十步
  10. 搅拌结束的面温是24.3度，全程开盖搅拌。
• 第十一步
  11. 搅拌好的面团有坚实而薄的膜
• 第十二步
  12. 开启功能12发酵2小时
• 第十三步
  13. 取出面团排气
• 第十四步
  14. 将面团平均分成3分，每份大概290克。松弛10分钟
• 第十五步
  15. 压扁擀开
• 第十六步
  16. 卷起，再松弛10分钟
• 第十七步
  17. 接口朝上擀开
• 第十八步
  18. 卷起
• 第十九步
  19. 放到模具里
• 第二十步
  20. 开启功能12发酵1.5小时
• 第二十一步
  21. 拿出模具，开启18烘烤功能时间设定1小时
• 第二十二步
  22. 10分钟后放进模具，到时间后立即拿出放凉。
• 第二十三步
  23. 撰写制作步骤
• 第二十四步
  24. 撰写制作步骤