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健康少油版 水煮肉片儿
健康少油版 水煮肉片儿

健康少油版 水煮肉片儿

准备时间:4分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.27 10:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好一切你想吃的菜,洗好切好。
  • 第二步
    2. 烧一锅水,将姜拍开,放入八角,水烧开后把里脊肉放进去,10--15秒,肉肉微微发白捞出。将水倒掉。
  • 第三步
    3. 再烧一锅水,放入海带,香菇,油豆皮儿,洋葱等,根据各种菜的煮熟容易程度一次放入想吃的各种菜菜。放入后,滴入几滴香油,放入盐。煮好后放到一边。将里脊肉放在菜上边,千万不要没入水中。(其实这个时候已经可以吃了,灭哈哈,清汤锅)
  • 第四步
    4. 超过中导入菜籽油,油烧好后根据自己的口味放入适量或者大量的辣椒,花椒,蒜,和豆瓣酱。20--30秒炒好后快速倒入汤锅中,肉片儿会滋滋作响,香气四溢
  • 第五步
    5. 开始享用吧。相比传统的做法,这个做法少油,技术难度也低。豆友们,不要大意的上吧。
  • 第六步
    6. 最后再来一杯自制的黑糖蜜渍红豆酸奶。不是我不想减肥,是敌人太强大太强大....T T

烹饪技巧

  • 里脊肉尽量切薄

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