辣椒酱

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.08.18 07:02

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉
• 第二步
  2. 2、 锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。
• 第三步
  3. 3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐，可适量放点糖调味。
• 第四步
  4. 4、倒入蒜蓉翻炒均匀，炒到蒜香气出来即可。
• 第五步
  5. 5、晾凉后装瓶，即吃即开。

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