鸡蛋如果是调匀再炒，可以边调边放十几毫升的水，这样炒出来的鸡蛋比较松软。整个敲入锅的鸡蛋不能放水，所以火不要太大，蛋清变白时将整个蛋搅碎再煎十几秒即可上碟，这样炒出来的蛋很嫩，否则煮老了变硬了就变成鸡蛋块炒萝卜了。
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丝瓜炒鸡蛋吃起来很爽口，它是用丝瓜与鸡蛋做成的，丝瓜经常在夏……
清炒丝瓜这个是味道十分美味的菜品，这道菜的口感很棒，味道也是……
番茄丝瓜是一道在民间有着悠久历史的家常菜，番茄和丝瓜都是价格……
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