莴苣龙须面

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.26 05:05

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主料

• 龙须面 ：2人份
• 莴苣 ：1根

辅料

• 胡萝卜 ：1根
• 火腿肠 ：1根
• 鸡蛋 ：1个
• 盐 ：小半勺
• 味精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 按人数准备相应食材。莴苣去皮切片，胡萝卜去皮切丁，鸡蛋打散加少少许盐和清水，火腿肠切片。
• 第二步
  2. 油锅烧热，下胡萝卜丁和莴苣翻炒，至闻见莴苣香。
• 第三步
  3. 下火腿肠。
• 第四步
  4. 加水烧开，半锅以上。放盐和味精。
• 第五步
  5. 下面条煮开。加一碗水煮开。龙须面加两遍水还是很有嚼劲。

烹饪技巧

• 莴苣片切稍微厚些，这样吃的时候有口感。

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