好吃的番茄酱龙须面

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.06 08:04

龙须面是我们北方人经常吃的面食，因为这种面条是又细又长很像龙须所以叫龙须面，因为龙须面可以吸收汤汁的味道所以做好一碗龙须面的关键就是汤汁了，这次就做很好吃的番茄酱龙须面，番茄酱是我自己用番茄做出来的，酸甜可口的番茄酱赋予了龙须面新的味道。

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主料

• 龙须面 ：20
• 西红柿 ：1个
• 树番茄 ：2个

辅料

• 蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 草果 ：2个·
• 八角 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  烧水 下面 放少许猪油 少许盐
• 第二步
  西红柿 树番茄去皮 切块 大蒜切粒备用
• 第三步
  热锅下油 倒入西红柿和树番茄翻炒成西红柿酱
• 第四步
  另开锅放油 加入八角 草果 小火炒出香味
• 第五步
  再加入大蒜粒 和花椒粉 煸出香味
• 第六步
  捞出龙须面 放入锅中 翻炒 加入少许盐 鸡精
• 第七步
  倒入西红柿酱中 翻版均匀 撒少许葱花 即可

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